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 모란주 모란꽃, 목단피, 소주 |
| * 담그는법 : 꽃잎을 물에 살짝 헹구어 물기를 뺀 다음 용기에 넣고, 원료의 3배 되는 소주를 붓는다. 2개월쯤 지나면 알맹이를 체에 받혀
맑은 술은 꿀을 가미하여 다른병에 옮겨 보관한다.
목단피는 그 양의 5배 정도의 소주를 붓고, 3개월 정도 숙성시킨다.
* 복용방법 : 목단피로 담근 술은 쓴맛이 강하므로 꿀을 넣는 것이 좋다.
* 효능 : 이뇨, 해열, 진통, 정혈, 특히 부인과 질환에 좋다. |
| 선인장주 가시없는 선인장, 35℃소주(재료의 3배) |
| * 담그는법 : 선인장을 잘 씻어 물기를 뺀 다음 3cm 크기로 썰어 용기에 넣고 소주를 부어 밀봉한다. 서늘한 곳에서 한 달 정도 저장하여
알맹이는 건져내고 술은 병에 보관한다.
* 복용방법 : 기호에 따라 감미료를 넣어 마셔도 좋다.
* 효능 : 천식, 감기, 폐렴, 거담, 신장염, 류머티즘, 늑막염 등에 좋고, 풍과냉을 없애준다. |
| 제비꽃주 제비꽃, 35℃소주(원료의 3배) |
| * 담그는법 : 제비꽃을 물에 살짝 헹구어 물기를 뺀 다음 용기에 넣고 소주를 부어 밀봉한다. 서늘한 곳에서 한 달 정도 저장하면 엷은 황색의
제비꽃주가 완성된다.
알맹이는 그대로 두고 사용해도 좋다.
* 복용방법 : 기호에 따라 감미를 하여도 좋지만, 그대로 제 맛을 느끼는 것도좋다.
* 효능 : 부인병 질환, 정장, 건위, 진정, 감기, 부종 등에 좋다. |
| 해당화주 꽃과 열매 200g씩, 35℃소주 1.8L |
| * 담그는법 : 꽃과 열매를 물에 살짝 헹구어 물기를 없앤 다음 용기에 넣고 소주를 부어 밀봉한다. 서늘한 곳에서 3개월 정도 저장하고,
찌꺼기는 걸러 버리고 보관한다.
* 복용방법 : 하루 1~2회 (소주잔으로 한 잔씩) 마신다.
* 효능 : 치통,설사,관절염, 건위, 습비, 유선염, 토혈, 풍습, 간 보호에 좋다. |
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